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上海号称不夜城的由来有多种说法。一种说法称，早在1872年7月，《申报》有一首《洋场竹枝词》咏道：“西域移来不夜城，自来火较月光明。”这描述了上海的灯火通明，晚间已如白昼，人们生活与白天无异。另一种说法认为，1873年1月，有文人依王勃《滕王阁序》体例作《洋泾浜序》，其中仿名句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”而写“马车与小车齐飞，日市共夜市一色”。这描绘了当时上海的夜市景象，说明在19世纪70年代的上海租界，晚间已是火树银花不夜天的景象。还有一种说法认为，1935年《广告与推销》杂志上刊登纽约与上海的夜景照片一、早期租界夜市一瞥。

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1891年7月20日起，辟建未久的海上名园愚园连续七天在《申报》发布一则“愚园夜市”广告：“特此布告。” 专此布知。”（“夜市定限”，《申报》1898年9月12日）公共租界规定“烟馆、酒肆、茶馆定章，夜间限十二点钟收市”。这些都表明了上海在近代已经有了夜市和夜生活。

因此，上海号称不夜城的原因可以追溯到近代上海的夜市和夜生活的发展。

上海品茶工作室 发布时间： 2024-01-16 15:56:53 评论(358)条 阅读1563次

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绿茶和红茶各有其独特的特点，哪个更好喝主要取决于个人的口味和偏好。

绿茶是不发酵的茶，其口感清爽鲜美，色泽鲜绿，具有清香、嫩香的特点。绿茶含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以帮助提神清心、缓解疲劳。

红茶则是发酵程度比较完全的茶，其口感浓郁甘醇，色泽红润，具有香甜、果香的特点。红茶可以帮助暖胃护胃、促进消化、利尿消肿等。

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因此，对于喜欢清新口感的人来说，绿茶可能更适合他们的口味；而对于喜欢口感浓郁、有变化的人来说，红茶可能更适合他们的口味。无论选择哪种茶叶，都需要注意茶叶的品质和制作工艺，以确保获得最佳的口感体验。

上海品茶工作室 发布时间： 2024-01-16 15:52:26 评论(358)条 阅读1563次

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新茶嫩茶和绿茶哪个更好喝，主要取决于个人的口味和偏好。

新茶嫩茶通常具有清香、鲜爽的特点，口感较为细腻、柔和，回甘悠长。这种口感体验让人感觉自然、清新，仿佛能够感受到茶叶的生命力和活力。

而绿茶则具有独特的香味和口感，有的浓郁甘醇，有的清香爽口。绿茶的口感体验相对较为复杂，能够给品茶者带来丰富的层次感和味道的变化。

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因此，对于喜欢清新自然口感的人来说，新茶嫩茶可能更适合他们的口味；而对于喜欢口感浓郁、有变化的人来说，绿茶可能更适合他们的口味。无论选择哪种茶叶，都需要注意茶叶的品质和制作工艺，以确保获得最佳的口感体验。

上海品茶工作室 发布时间： 2024-01-16 15:48:33 评论(358)条 阅读1563次

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新茶嫩茶和绿茶在某些方面存在相似之处，但它们之间也存在一些区别。

制作工艺：新茶嫩茶和绿茶在制作工艺上有所不同。新茶嫩茶通常采用特殊的制作工艺，如低温干燥、轻揉轻捻等，以保持茶叶的新鲜度和口感。而绿茶则通常采用高温杀青、揉捻、干燥等工艺，以产生绿茶特有的香味和口感。

颜色和形状：新茶嫩茶的颜色通常较为鲜艳，呈现出清新的绿色或浅黄色。而绿茶的颜色则因不同品种而异，有的呈现出深绿色，有的呈现出黄绿色等。此外，新茶嫩茶的形状通常较为细长，而绿茶的形状则因品种而异，有的呈现出扁平状，有的呈现出针状等。

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口感和香气：新茶嫩茶的口感通常较为鲜爽、清香，回甘悠长，带有一种新鲜、自然的感觉。而绿茶的口感则较为浓郁、甘醇，带有一种清香或熟香，有的还略带苦涩味。此外，新茶嫩茶的香气通常较为清新、高扬，而绿茶的香气则较为浓郁、持久。

营养价值：新茶嫩茶和绿茶都含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、茶多酚等抗氧化物质，以及多种矿物质和微量元素。但是，由于制作工艺和品种的不同，它们所含的营养成分也有所不同。

总的来说，新茶嫩茶和绿茶在制作工艺、颜色和形状、口感和香气、营养价值等方面都存在一定的差异。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶品种。

上海品茶工作室 发布时间： 2024-01-16 15:42:08 评论(358)条 阅读1563次

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上海高端茶座品鉴新茶的地方有很多，以下是一些推荐：

七宝雨露园：位于闵行区七莘路555号，是一家以传统文人雅士风格装修和经营方式为特色的高端品茗场所，提供各类名优、名族、珍稀、老树等不同等级和类型的传统中国名优分类及马玉山四季春玉琼芽大红袍普洱陈年真菌陈醴等几十大型查询库存数据库并与全球其他重点收集探索信息交流共享。

茶具艺术馆：是一家集艺术、文化、品茶、品酒、品茶器于一体的茶馆，地址在上海市静安区。

四季茶香：是一家集品茶、品茶器、品茶点于一体的茶馆，地址在上海市长宁区。

东方茶道：是一家集品茶、品茶器、品茶点于一体的茶馆，地址在上海市浦东新区。

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上海大宁国际茶城：总建筑面积近5万平方米，有近300家商户经营各地新茶、名茶和茶衍生品，地址在上海市静安区。

上海帝芙特国际茶文化广场：位于共和新路与中山北路内环高架和南北高架互通的“黄金十字”交汇处，地址在上海市静安区。

上海天山茶城：地址在上海市长宁区。

上海恒大茶城：地址在上海市浦东新区。

上海虹桥茶城：地址在上海市闵行区。

上海新江湾茶城：地址在上海市杨浦区。

以上是一些上海高端茶座的推荐，这些地方都是品鉴新茶的好去处。当然，还有其他的高端茶座可以选择。

上海品茶工作室 发布时间： 2024-01-15 17:24:49 评论(358)条 阅读1563次